ウチのチンジャオロースー
細切りたけのこを使って、簡単に中華！肉は豚でも牛でもどちらでも美味しいくできます。
このレシピの生い立ち
昔からこの味。
作り方
- 1
材料はすべて細切りにする。
肉は、●を合わせた中へ漬けておく。 - 2
肉に味がしみたら、熱したフライパンに油をしき、肉を炒め、色が変わったら野菜も入れて炒める。
- 3
だいたい火が通ったら、〇の調味料で味付けをし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
しょうがとオイスターソースははずせない！
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簡単なのにご馳走？？スーパーで細切りにした筍が安く売っているのでよく作ります。幼児がいるので噛み切りやすいようにピーマンは横に切りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17398368
