かぼちゃは適当な大きさに切り、ラップに包みレンジで４～５分チンする。皮をとり、ボールに入れてフォークなどでマッシュする。

そこに、牛乳、はちみつ、アーモンドダイスを入れて混ぜ、１つ約20ｇずつに丸める。

チョコを刻み、湯煎で溶かす。２のかぼちゃを入れ、チョコレートで覆う。クッキングシートの上に置きパンプキンシードを１つのせ、固まるまで置いておく。冷やしていただきます。