苺は洗ってへたを取る

あんは5等分して丸め、苺にのせてかぶせる

切り餅は半分に切り、耐熱容器、（私はどんぶり）に入れ、水大さじ1（材料外）を加えて、ラップをして、電子レンジ（500ワット）で2分加熱する

ぬらした、木べらでかき混ぜ、Ａを加えてさらに40秒加熱する。なめらかになるまでよくかき混ぜる
このとき、（硬いところがないように）

まな板などに片栗粉をふり,
5等分して②を1個づつ包む。

（このとき、手にくっつきやすいので、手を水でぬらしながら、1個づつあんをまぶした苺を包み片栗の上にのせて仕上げていく)