すべての材料を用意し薄力粉ベーキングパウダーは合わせて２回振るっておく。バターは室温にしておきオーブンは１７０°に温めておく。

☆マークの材料を鍋に入れ汁けが無くなるまで煮詰めて冷ましておく。

ボールにバターを入れ軽く混ぜ砂糖を２～３回に分けて入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
卵を入れてよく混ぜる。

振るった粉を１／２入れ混ぜる。混ぜたら牛乳を一気に入れ混ぜ、残りの粉を加えてさっくりと軽く混ぜ、リンゴを煮た物を加えてさっくり混ぜ合わせる。

用意したカップに八分目ぐらいまで生地を入れ、オーブンに入れて３０分焼く。

焼けたら取り出し、冷ましてできあがり☆