つくねにれんこんのすりおろしを混ぜているから食感がモチモチでたまらない‼大根おろしを添えてどうぞ*\(^o^)/*

フードプロセッサーとレンジを使ってあっという間にできます。もっちもち♪

れんこんのもちもち＆ｼｬｷｼｬｷの両方を味わいましょ～♪

蓮根がたっぷり入ってるのでサクサク＆もっちもちです。

お正月用に買った材料を使って作れちゃいますよ～サクサクモチモチの新食感つくねです(*^_^*)

レンコンをたたいて独特のもちもち感としゃきしゃき感を生かしたつくね。塩昆布で旨みたっぷり、しっかり味で冷めても美味しい♪

おろした蓮根でもちもち、はりつけた蓮根でさくさく。

卵を使わず、片栗粉でもっちもちなレンコンつくね♪我が家の定番で、子供達はレンコンたっぷりなことも知らずに、取り合って食べてますｗぜひ、醤油Ｘ蜂蜜のたれをしっかり絡めて食べてみて♪

すりおろしたレンコンでモチモチ感をだしたつくね。

蓮根のすりおろしでもちもち、刻んでシャキシャキソースは、あっさりキューピーおろし大根ゆず仕立てできめ！！

れんこんのシャキシャキともちもちを一度に味わえる一品！れんこんだけでメインのおかず☆

秋から旬を迎えるれんこんをふんだんに使った一品です。れんこんのシャキシャキとつくねのフワフワの食感が楽しめ、箸が進みます。味付けは「三杯酢」だけで簡単にでき、ほどよい酸味と上品な一番だしがお肉とよく合います。