簡単ぬか漬け ～簡単節約レシピ～
ママッス @cook_40021982
ひなびし草さんのメニューの改良版です。簡単に手軽にぬか漬けを楽しめるのでとても気に入っています♪
このレシピの生い立ち
毎日出るぬかと大量に手に入ったきゅうりで漬物を作りたかったから。でもぬか底は面倒だし育てる自信がなかったため・・・＾＾；
簡単ぬか漬け ～簡単節約レシピ～
ひなびし草さんのメニューの改良版です。簡単に手軽にぬか漬けを楽しめるのでとても気に入っています♪
このレシピの生い立ち
毎日出るぬかと大量に手に入ったきゅうりで漬物を作りたかったから。でもぬか底は面倒だし育てる自信がなかったため・・・＾＾；
作り方
- 1
きゅうりに塩を練りこむ
- 2
ビニール袋にぬかと塩を小さじ１くらい入れて混ぜる
- 3
２に１をいれてきゅうりにぬかが満遍なくついたら袋の空気をぬいて冷蔵庫で２，３日寝かせる
-
コツ・ポイント
きゅうりにしっかりと塩を練りこむこと
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