CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大人の杏仁豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大人の杏仁豆腐-レシピのメイン写真

大人の杏仁豆腐

せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085

甘さ控えめでゆるゆる柔らかい杏仁豆腐。桂花陳酒入りのシロップをたっぷりかけて召しあがれ。 
このレシピの生い立ち
自分好みのゆるい杏仁豆腐を作りたくて配合を考えました。シロップに桂花陳酒を使うことで華やかに。

甘さ控えめでゆるゆる柔らかい杏仁豆腐。桂花陳酒入りのシロップをたっぷりかけて召しあがれ。 
このレシピの生い立ち
自分好みのゆるい杏仁豆腐を作りたくて配合を考えました。シロップに桂花陳酒を使うことで華やかに。

もっと読む

大人の杏仁豆腐

せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085

甘さ控えめでゆるゆる柔らかい杏仁豆腐。桂花陳酒入りのシロップをたっぷりかけて召しあがれ。 
このレシピの生い立ち
自分好みのゆるい杏仁豆腐を作りたくて配合を考えました。シロップに桂花陳酒を使うことで華やかに。

甘さ控えめでゆるゆる柔らかい杏仁豆腐。桂花陳酒入りのシロップをたっぷりかけて召しあがれ。 
このレシピの生い立ち
自分好みのゆるい杏仁豆腐を作りたくて配合を考えました。シロップに桂花陳酒を使うことで華やかに。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  1. 牛乳 2カップ
  2. 水 1カップ
  3. 粉寒天 小さじ1(=2g)
  4. グラニュー糖 大さじ4
  5. アーモンドエッセンス 5振りほど
  6. ☆水 150cc
  7. ☆グラニュー糖 大さじ2
  8. 桂花陳酒 大さじ1
  9. くこの実 15粒ほど
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    <シロップ>☆を小鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろす。粗熱がとれたら桂花陳酒を加え、冷蔵庫で冷やす。

    • 大人の杏仁豆腐作り方1写真
  2. 2

    <杏仁豆腐><1>の小鍋を洗わずそのまま使います。水と寒天を入れて火にかけ、混ぜながら1~2分沸騰させる。

    • 大人の杏仁豆腐作り方2写真
  3. 3

    火からおろしグラニュー糖を加え溶かしたら牛乳とアーモンドエッセンスを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    シロップをたっぷりかけ、くこの実を浮かべる。

コツ・ポイント

一般的な大きさの蕎麦猪口5個分の分量。
冷蔵庫で冷やす際は、小鍋のまま、ボウルに移して、または個別の器で。お好みでどうぞ。

ゆるゆるなので、カットしたり型抜きは不可能です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085
2004/12/08 12:35に公開
レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。目指すのは、はなうたまじりのクッキング。つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さっぱりコク旨なアスパラ肉巻き
  2. 節約爆弾!カニ玉胡瓜ちくわの梅ソース炒め
  3. 幼児食*かぼちゃとりんごのサンドイッチ
  4. 離乳食7-8か月*キャベツのしらす和え
  5. 幼児食*きゅうりと鶏ささみの中華風サラダ
  1. ホットケーキミックスで簡単スコーン
  2. クリームチーズケーキ☆ホットケーキミックス
  3. もち肌の白ぱん
  4. なんてことない副菜集
  5. ペッパーステーキ
  1. 煮豚
  2. 12月の弁当
  3. mamakissの**和風ローストビーフ**
  4. マグロの剥身でタルタルステーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399261
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close