海鮮サラダ

銀姐
銀姐 @cook_40014691

余った刺身をわさびマヨネーズで和え、フレッシュ野菜と合わせました。
このレシピの生い立ち
お正月に食べ飽きた刺身のリメイクです。

海鮮サラダ

余った刺身をわさびマヨネーズで和え、フレッシュ野菜と合わせました。
このレシピの生い立ち
お正月に食べ飽きた刺身のリメイクです。

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材料

4人分
  1. 刺身 甘えび・まぐろ・ホタテなど
  2. 練りわさび チューブ2センチくらい
  3. マヨネーズ 大4
  4. レタス 適量
  5. 刈り三つ葉 適量(お好みで水菜などでも)
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. トマト 小2個
  8. 市販のドレッシング 少々

作り方

  1. 1

    一口大に切った刺身と殻をむいた甘えびをわさびとマヨネーズで和えます。

  2. 2

    手でちぎったレタス、ダイスカットしたトマト・うす切りした玉ねぎ・三つ葉を皿にのせ、1.を載せます。

  3. 3

    小分け皿に入れて食べる時にお好みでドレッシングをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ドレッシングは醤油系のお好みのもので。

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銀姐
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北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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