おからこんにゃくの唐揚げ

Name: おからこんにゃくの唐揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからこんにゃく 1袋; 生姜 １片; にんにく 2片; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

パルフェ @cook_40021417

最近流行の「おからこんにゃく」肉のような食感だと話題ですね☆
定番の唐揚げにしてみました♪
このレシピの生い立ち
話題のおからこんにゃくをスーパーで見かけて思わず買ってしまったのでｗ

おからこんにゃくの唐揚げ

パルフェ @cook_40021417

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材料

4人分

おからこんにゃく 1袋
生姜１片
にんにく 2片
醤油大さじ2
酒大さじ2
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

おからこんにゃくをちぎってよく水洗いし、ザルにあげてよく水気を切る。
2

ニンニク、生姜をすりおろし、醤油、酒と混ぜ合わせる。
①を加えて30分程度置く。
3
②の汁を捨て、片栗粉をまぶして、熱した油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

おからこんにゃくは手でちぎることにより味が染みやすくなり見た目も唐揚げっぽい形に出来上がります☆

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つくれぽ

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パルフェ @cook_40021417

2006/08/02 05:12に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

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