ハマル鶏レバー☆唐揚げ

ハマル鶏レバー☆唐揚げ-レシピのメイン写真

ハマル鶏レバー☆唐揚げ

キョク @miyumedesu

レバーは唐揚げにすると、レバー嫌いの人でもまず美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
レバーを、ニラレバか唐揚げしか喜ばない子供達の為に作りました(^○^)

レバーは唐揚げにすると、レバー嫌いの人でもまず美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
レバーを、ニラレバか唐揚げしか喜ばない子供達の為に作りました(^○^)

もっと読む

ハマル鶏レバー☆唐揚げ

キョク @miyumedesu

レバーは唐揚げにすると、レバー嫌いの人でもまず美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
レバーを、ニラレバか唐揚げしか喜ばない子供達の為に作りました(^○^)

レバーは唐揚げにすると、レバー嫌いの人でもまず美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
レバーを、ニラレバか唐揚げしか喜ばない子供達の為に作りました(^○^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

鶏レバー７００ｇ
○生姜大きめ塊
○ネギ１本
○ニンニク３かけ
○醤油大４と２分の１
○酒大４
片栗粉適量

レシピを保存

作り方

1

鶏レバーは水５カップに塩を小２入れた塩水にしばらく浸しておく。
2

鶏レバーはよく洗い、熱湯にサッと茹でてから冷水に浸し、ザルに上げる。
3

生姜の薄切りとネギのみじん切りとニンニクの摩り下ろしと、醤油と料理酒の中にレバーを２０分漬け込む。
4

クッキングペーパーでよ～～～く水気を取って、片栗粉をつけて中温の油で揚げる☆

コツ・ポイント

レバーの唐揚げは爆発するのが難点なのですが、このように最初に茹でておきますとかなり緩されます(^○^)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

キョク @miyumedesu

2004/12/24 06:54に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ