こんにゃくは味がからむように切り込みを入れ、一口大に切、下湯する。

フライパンにオリーブオイル＆にんにく（スライス）＆輪切り唐辛子を入れ、火にかける。

こんにゃくを入れて炒める。次にピーマン＆アンチョビを入れ、しょうゆをいれさっと炒めて出来上がり。