チキンピラフ
パラパラしたご飯が美味しい、チキンピラフです。
このレシピの生い立ち
高校の家庭科の調理実習で習ったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の準備☆米は使う30～60分前に洗って、ザルにあげておく。油を熱し、半透明になるまで炒める。
- 2
●の準備●
鶏ムネ肉は２cm角に切り、玉ねぎはみじん切り、マッシュルームはスライスする。バターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒め、鶏肉とマッシュルームを加えて、皿に炒める。塩・コショウをする。 - 3
△の準備△鍋にすべての材料を入れ、沸騰させる。
- 4
１・２・３を炊飯器に入れ、全体を混ぜ合わせて、スイッチを入れる。
- 5
グリーンピースとコーンを熱湯でゆでる。
- 6
４が炊けたら、グリーンピースとコーンを加えて少し蒸らす。
皿に盛って、出来上がり。
コツ・ポイント
あまったら、ホワイトソースと混ぜて耐熱皿に入れ、ミックスチーズをのせてオーブンで焼きます。
簡単ドリアの出来上がり♪♪
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