マグロは刺身レベルのいいものを使ってください。
ブツが安くて一番いいかも。

にんにく、マウイオニオン（甘いオニオンなら何でも。ホワイトオニオンでも大丈夫だと思います）
を細切りにします。

葱もこまかく刻みます。全部一緒に合えてごま油、醤油、塩（いい塩を使ってください）白ゴマ、ラー油を加えます。☆　好みでラー油をわさびに変えたり七味に変えたり、ふりかけを混ぜたりいろいろアレンジ可です。

出来上がり！！ハワイでは色々な種類のポキがありますマグロをたこに変えてもいいし、　胡桃を刻んで加えても美味しいです