チーズと卵がとろ～り簡単ガーリックライス
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油の大ファン。このお醤油だからこそ出来た、このお味。やっぱりこのお醤油はご飯とぴったり合います♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが、某有名居酒屋のガーリックライスが大好きで、試行錯誤しながら作り上げたガーリックライス！最後は旦那に「お店のよりウマイ！！」と唸らせることができました♪温泉卵を潰しながら熱々をどうぞ～（*^_^*）
チーズと卵がとろ～り簡単ガーリックライス
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油の大ファン。このお醤油だからこそ出来た、このお味。やっぱりこのお醤油はご飯とぴったり合います♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが、某有名居酒屋のガーリックライスが大好きで、試行錯誤しながら作り上げたガーリックライス！最後は旦那に「お店のよりウマイ！！」と唸らせることができました♪温泉卵を潰しながら熱々をどうぞ～（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】『大葉にんにく醤油』のにんにくスライス10枚程と豚バラ肉と長ねぎそれぞれを、みじん切りしておく。どんぶり鉢に卵1個（殻付きのまま）を入れ、沸騰したお湯をたっぷり注ぎ、ラップをしてお皿でフタして20分前後→温泉卵の出来上がり。
- 2
フライパンにバターを入れ、『大葉にんにく醤油』のにんにくをみじん切りしたものを焦がさないように軽く炒める。続いて豚バラみじん切り、長ねぎみじん切りを加え炒め、豚に火が通ったらご飯入れ、塩コショウ少々、大葉にんにく醤油大さじ２を加えて炒める。
- 3
皿に②のガーリックライスを盛り付け、スライスチーズ（1人前につき1枚）を適当に裂いてライスの上に乗せ、ラップせずにレンジで1分半温める→チーズが溶ける。
- 4
③の上に、一握りほどの鰹節を握りつぶしながらパラパラとのせ、きざみ海苔を加えたら、最後に温泉卵を割ってのせ、大さじ２前後の大葉にんにく醤油をささっとふりかけ完成！！
コツ・ポイント
ID17473378勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油は必須です。
ご存知でない方はまずこのお醤油作りからどうぞ～♪
温泉卵を作る時はラップをなるべくぴったりと厚めに被せてください。
季節や卵の温度によって出来上がり時間が若干左右します。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
