▽ゆで汁は、いわゆるチキンブイヨン・ガラスープ・チキンキューブで取ったスープでも代用可。私は、鶏の胸肉などを蒸した時は、蒸汁をペットボトルに入れて冷蔵庫に保管しています。２～３日持ちます！
▽ホワイトハート：盛ったスープの濃度が薄いと、写真のようなハート生クリームが書けないときもあるので、水分量を減らしたり、じゃがいもをプラスしたり、ごはんを加えたりして濃度をつけてみてください。