カレンズと干しイチジク以外材料をHBに入れる。

天然酵母生地コースを選択。

生地コースの最後のねりの時にカレンズを入れる。あまり早く入れるとカレンズが細かくなるので注意して下さい。

練が終わってから生地を一度取り出して干しいちじくを生地と混ぜる。混ぜた生地をHBに入れて生地コース終了を待つ。

生地コース終了後に生地を適当な大きさに丸め、３０度で２時間、発酵する。

210度で30～40分焼く。