お勧め美味!きのこと生ハムのドッグ♪
CoffeeCoco @cook_40025316
きのこ類が冷蔵庫にたんまり。。。
一気にたべる方法はないかな~~?と考えて思いつきました!
とってもオシャレな、レストランで食べるような高貴な味に仕上がりました>V<♪♪簡単ですよ~☆
このレシピの生い立ち
キノコ処理のために作りましたがとんでもない!
今や我が家の定番メニューになってしまいました>V<☆
お勧め美味!きのこと生ハムのドッグ♪
きのこ類が冷蔵庫にたんまり。。。
一気にたべる方法はないかな~~?と考えて思いつきました!
とってもオシャレな、レストランで食べるような高貴な味に仕上がりました>V<♪♪簡単ですよ~☆
このレシピの生い立ち
キノコ処理のために作りましたがとんでもない!
今や我が家の定番メニューになってしまいました>V<☆
作り方
- 1
☆のきのこ類をザクキリにする。
- 2
油をひいて炒める。色がついてしんなりしてきたら塩胡椒で味付けをする。
皿に移し、レモン汁を加えさっと混ぜ、バジルをふりかけておく。 - 3
あればアンチョビバター、なければ普通のバターやガーリックバターを薄くパンの断面に塗り、きのこソテーをひきつめ、生ハムを横から沿えるようにいれ、上からお好みでパルメザンチーズをふりかける。
- 4
オーブントースターでチーズが少しとろっとしてくるくらいまで暖めたらできあがり!
熱いうちにどうぞ~~~☆
コツ・ポイント
きのこ類は他のしいたけ、えのきを使ってもおいしいです♪
生ハムの代わりに普通のハムでも全然いけます♪
チーズはトロケルチーズをつかってもおいしいですよ~~~♪
キノコソテーとハムの味が濃いのでマヨなどはお勧めしません。
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