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ジャムDEじゃこの佃煮風
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ジャムDEじゃこの佃煮風-レシピのメイン写真

ジャムDEじゃこの佃煮風

レンバス
レンバス @cook_40017626

ジャムとじゃこだなんてちょっとびっくり?でもこれ、ほんとうに美味しいんです!(^^)!ぜひぜひ作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
カシスジャムやブルーベリージャムがしょう油と味噌にもとってもよく合うので思いつきました。これはほんとうにおすすめの佃煮です!(^^)!

ジャムとじゃこだなんてちょっとびっくり?でもこれ、ほんとうに美味しいんです!(^^)!ぜひぜひ作ってみてくださいね!
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カシスジャムやブルーベリージャムがしょう油と味噌にもとってもよく合うので思いつきました。これはほんとうにおすすめの佃煮です!(^^)!

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ジャムDEじゃこの佃煮風

レンバス
レンバス @cook_40017626

ジャムとじゃこだなんてちょっとびっくり?でもこれ、ほんとうに美味しいんです!(^^)!ぜひぜひ作ってみてくださいね!
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カシスジャムやブルーベリージャムがしょう油と味噌にもとってもよく合うので思いつきました。これはほんとうにおすすめの佃煮です!(^^)!

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材料

  • じゃこ(小女子やいかなごでもOKです) 35g
  • くるみ(アーモンドでも美味しいです) 30g
  • 白ゴマ(すりゴマでもOKです) 大さじ1
  • ●合わせ調味料●
  • ジャム(ブルーベリージャムやカシスジャムなどがおすすめ) 大さじ2
  • しょう油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 味噌 小さじ1(塩辛い味噌なら半分か1/3ほど)
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作り方

  1. 1

    じゃことくるみはフライパンで中火で乾煎りします。クッキングペーパーを敷くと洗い物がなくて良いですよ^^★くるみが大きい場合は細かくしておきます。

    • ジャムDEじゃこの佃煮風作り方1写真
  2. 2

    器に合わせ調味料を入れ、よく混ぜ、ラップをしてレンジで30秒ほどかけます。

    • ジャムDEじゃこの佃煮風作り方2写真
  3. 3

    乾煎りしたじゃことくるみ、白ごまを和えたら出来上がり♪とっても簡単で美味しいですよ。

    • ジャムDEじゃこの佃煮風作り方3写真
  4. 4

    ジャムがほんとうに良い仕事してくれますよ!お弁当にはもちろん、お酒のおつまみにも持って来いです^^v

    • ジャムDEじゃこの佃煮風作り方4写真

コツ・ポイント

★今回使ったブルーベリージャムとカシスジャムは砂糖不使用でプレザーブタイプでしたが甘味はちょうど良かったので砂糖は入れませんでしたが、お好みで味付けをしてください。★乾煎りはじゃことくるみがカリッとなればOKです。

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レンバス
レンバス @cook_40017626
2006/07/29 13:53に公開
いろ~んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです!いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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このレシピのキーワード

佃煮 ジャム じゃこ ブルーベリー くるみ アーモンド 味噌 いかなご 小女子

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