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ニンジンとピーマンのロールカツ
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ニンジンとピーマンのロールカツ-レシピのメイン写真

ニンジンとピーマンのロールカツ

**かずたん**
**かずたん** @cook_40018721

見た目の色合いがいいし、チーズが溶けるのがたまならい１品です。
このレシピの生い立ち
またまた出てきました。昔とっておいた新聞の切り抜きレシピです。

見た目の色合いがいいし、チーズが溶けるのがたまならい１品です。
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またまた出てきました。昔とっておいた新聞の切り抜きレシピです。

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ニンジンとピーマンのロールカツ

**かずたん**
**かずたん** @cook_40018721

見た目の色合いがいいし、チーズが溶けるのがたまならい１品です。
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材料

2人分
  • 豚もも肉（薄切り） 8枚
  • ニンジン 1/3本
  • ピーマン 2個
  • 溶けるチーズ（刻みタイプ) 50g
  • 卵 1個
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚もも肉に塩・胡椒をふります

  2. 2

    ニンジンを４cm長さ位の細切りにします。ピーマンは種を取り除き細切りにします

  3. 3

    ①の１枚に②と溶けるチーズをのせて、端からくるくる巻きます。同様に８個作ります

  4. 4

    ③に薄く小麦粉をまぶしつけて割りほぐした卵にくぐらせ、パン粉適量をつけます

  5. 5

    180℃の油で④を色よく揚げます

  6. 6

    器に⑤を盛り、サラダなどの付け合せを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

中に入れる具材としてえのき茸などもいいと思います。

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**かずたん**
**かずたん** @cook_40018721
2004/11/17 07:28に公開
結婚したての新米ママです。簡単で、見た目も食べても美味しい料理を作れたらと思っています。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ロールカツ にんじん ピーマン 卵 豚もも肉 小麦粉 スライスチーズ

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