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簡単にご馳走風♪チキンのマスタード焼き
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簡単にご馳走風♪チキンのマスタード焼き-レシピのメイン写真

簡単にご馳走風♪チキンのマスタード焼き

ボニータちゃん
ボニータちゃん @cook_40013528

今日は誕生日~、なのに何も用意してなかった!というときにお薦めのご馳走風メニュー。

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簡単にご馳走風♪チキンのマスタード焼き

ボニータちゃん
ボニータちゃん @cook_40013528

今日は誕生日~、なのに何も用意してなかった!というときにお薦めのご馳走風メニュー。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • きのこ 適量
  • マスタード 少々
  • 生クリーム 少々
  • 塩コショウ 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひき、塩コショウで下味をつけた鶏肉を、皮を下にして焼きます。焼き色がついたらきのこを入れ、ふたをして蒸し焼きにします。

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、マスタードをのせ、最後に生クリームを回しいれて出来上がり。好みでグリンピースを散らす。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

最後に生クリームを入れた後、すぐに火を消してください。分離して油っぽくなりますので。

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ボニータちゃん
ボニータちゃん @cook_40013528
2004/12/20 16:06に公開
わたしが一生懸命料理するのは年2回。それはクリスマスと大切な人の誕生日。ボニータちゃんとカプリちゃんはうちのかわいい胴長ワンちゃん。スッポンモドキの陣内もいるよ。
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このレシピのキーワード

キノコ 鶏もも肉 生クリーム バター マスタード

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