ご飯は炊いておく。玉ねぎをみじん切りにして、ボールに細かくちぎったパンを牛乳につけておく。サニーレタスは洗ってちぎっておく。

玉ねぎを油でいため、ボールのパンに加え、ひき肉、塩こしょうもして、手で粘りが出るまで混ぜる。

好みで４～７枚くらいに分け、７～８mmの薄いハンバーグ型にして油を引いたフライパンで両面によく火をとうす。

目玉焼きも１人１個ずつ作る。

ハンバーグを作ったフライパンでブラウングレービーをパッケージにそって作る。

お皿かどんぶりにごはんをよそい、サニーレタスを上に飾り、その上にハンバーグ、目玉焼きをのせ、グレービーを上からかけて出来上がり。