ツリー型とんがりイチゴケーキ
あんぽん姫 @cook_40013980
とんがり帽子にスポンジとイチゴと生クリームをたっぷり詰め込みました。ホラ、こんなに素敵に出来ましたよ。
このレシピの生い立ち
ケーキに悩んでいる時、きゃらめるくりーむさんのレシピレシピID： 17408037 を発見！やらずにはいられませんでした。。。
ツリー型とんがりイチゴケーキ
とんがり帽子にスポンジとイチゴと生クリームをたっぷり詰め込みました。ホラ、こんなに素敵に出来ましたよ。
このレシピの生い立ち
ケーキに悩んでいる時、きゃらめるくりーむさんのレシピレシピID： 17408037 を発見！やらずにはいられませんでした。。。
アプリでひらく作り方
- 1
・スポンジを5cm角に切る。
・三角帽子に、クッキングペーパーを張りつけホチキスなどでとめておく。
- 2
三角帽子の内側に、切ったスポンジをレンガのように並べて敷いていく。
- 3
スポンジ→生クリーム→刻んだイチゴ→スポンジという感じで詰めていく(イメージは竹の"節"のような感じで…)
- 4
最後にスポンジで蓋をし、逆さまの状態で冷蔵庫(野菜室等)で30分～1時間ほどなじませたら帽子から抜く。
- 5
・好きなようにデコレートして楽しもう！
コツ・ポイント
・分量は、買いやすい量で書いてあるので少し余ることがあると思います。
・デコレート用の生クリームは動物性のものを使用した方が形が崩れずにキレイに仕上がります。(植物性だとイチゴの重さに耐えられず、雪崩が起きてグズグズになっちゃいます…。
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