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さっぱりヘルシー☆ささみの梅しそ
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さっぱりヘルシー☆ささみの梅しそ-レシピのメイン写真

さっぱりヘルシー☆ささみの梅しそ

tobimama
tobimama @cook_40022010

暑くなってきたので、サッパリとしたものが食べたくて…自家製梅干しを使って味付け!庭の大葉を摘んできて、あっと言う間に出来上がり(*^_^*)!
このレシピの生い立ち
娘の好きなレシピです!
晩酌のおつまみにも…OKです(*^_^*)!

暑くなってきたので、サッパリとしたものが食べたくて…自家製梅干しを使って味付け!庭の大葉を摘んできて、あっと言う間に出来上がり(*^_^*)!
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さっぱりヘルシー☆ささみの梅しそ

tobimama
tobimama @cook_40022010

暑くなってきたので、サッパリとしたものが食べたくて…自家製梅干しを使って味付け!庭の大葉を摘んできて、あっと言う間に出来上がり(*^_^*)!
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娘の好きなレシピです!
晩酌のおつまみにも…OKです(*^_^*)!

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 6本
  • 梅干し 大1個
  • 大葉(青シソ) 3枚
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    自家製梅干し!大きいものです。

    • さっぱりヘルシー☆ささみの梅しそ作り方1写真
  2. 2

    梅干しの種を抜きたたいてペーストにする。
    大葉を千切りにする。

  3. 3

    ささみの筋を抜き、酒をふりかけておく。フライパンで蒸し焼きにする。

  4. 4

    3を盛りつけ、梅干しのペースト、大葉をのせる。

コツ・ポイント

蒸し焼きを‥レンジでチンでもOK!

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2006/06/21 15:02に公開
3年前~2人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、2人を見送り独り暮らしになりました。1人分の料理を作るのは難しいですね😵
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ 梅ぼし 酒

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