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じゃがいもまんじゅう-レシピのメイン写真

じゃがいもまんじゅう

美虹mama蒼輝papa
美虹mama蒼輝papa @cook_40023953

中途半端にあまった挽肉をマッシュポテトでつつみました♪
このレシピの生い立ち
中途半端にあまった挽肉をメインにしたかったので。

中途半端にあまった挽肉をマッシュポテトでつつみました♪
このレシピの生い立ち
中途半端にあまった挽肉をメインにしたかったので。

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じゃがいもまんじゅう

美虹mama蒼輝papa
美虹mama蒼輝papa @cook_40023953

中途半端にあまった挽肉をマッシュポテトでつつみました♪
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中途半端にあまった挽肉をメインにしたかったので。

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材料

  • じゃがいも 小さいのを５個
  • 挽肉　 １００ｇもあれば
  • 砂糖 小さじ半分
  • 醤油 小さじ２
  • 酒 小さじ２
  • ごま油 小さじ１
  • ごま 大さじ１
  • コーヒーのミルクポーション あれば１個
  • バター 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを湯がいてつぶし、バターとポーションを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、挽肉をいれ色が変わったら砂糖・酒・醤油をいれる。
    ざっと混ぜたらゴマをいれ炒めあげる。

  3. 3

    じゃがいもを４等分してミンチを饅頭のように包み、表面をこんがり焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは少し硬めにゆでたほうが包みやすいです。

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美虹mama蒼輝papa
美虹mama蒼輝papa @cook_40023953
2006/06/21 14:41に公開
最初は苦手だったお料理ですが、結婚を機に奮闘中です☆
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