じゃがいもまんじゅう-レシピのメイン写真

じゃがいもまんじゅう

美虹mama蒼輝papa
美虹mama蒼輝papa @cook_40023953

中途半端にあまった挽肉をマッシュポテトでつつみました♪
このレシピの生い立ち
中途半端にあまった挽肉をメインにしたかったので。

じゃがいもまんじゅう

中途半端にあまった挽肉をマッシュポテトでつつみました♪
このレシピの生い立ち
中途半端にあまった挽肉をメインにしたかったので。

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材料

  1. じゃがいも 小さいのを5個
  2. 挽肉  100gもあれば
  3. 砂糖 小さじ半分
  4. 醤油 小さじ2
  5. 小さじ2
  6. ごま 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. コーヒーのミルクポーション あれば1個
  9. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを湯がいてつぶし、バターとポーションを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、挽肉をいれ色が変わったら砂糖・酒・醤油をいれる。
    ざっと混ぜたらゴマをいれ炒めあげる。

  3. 3

    じゃがいもを4等分してミンチを饅頭のように包み、表面をこんがり焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは少し硬めにゆでたほうが包みやすいです。

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美虹mama蒼輝papa
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最初は苦手だったお料理ですが、結婚を機に奮闘中です☆
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