★カスタード作り★
ボウルに牛乳、砂糖をいれ、泡だて器でよく混ぜる。そこに薄力粉を加えてよく混ぜ、こす。

ラップをし、電子レンジ強で１分半加熱、一度取り出しガーっと混ぜる。（１分以降は、様子を見ながら１０秒ずつやること！）

卵を少しずつ加える。

電子レンジ強で、様子を見ながら加熱。40秒位。（加熱しすぎるとだまになるので注意）

取り出したらバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。最後にリキュールを加える。

パイ生地を２００度で１５分焼く。

苺（半量）と桃のシロップ煮を適当な大きさに切っり、水気を取る。それを、カスタードに混ぜる。

生地が冷まったら、7を生地に間に挟む。

上に８分立てにホイップした生クリームを載せ、その上に苺を飾り、上から粉糖をかけて出来上がり！