ボウルにホットケーキミックスをあけて、冷やしたバターを１ｃｍくらいにカットしたものを指でつぶしながら混ぜる。

粉がホロホロになったら牛乳を少しずつ様子を見ながら入れる。 手でまとめられるくらいになるまで…入れすぎに注意！

生地が出来たらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませる。オーブンを200度に予熱しておく。

台に打ち粉をし、生地を取り出して2センチくらいの厚さに伸ばす。コップなどで型抜きをして天板に並べる。

表面に牛乳をハケで塗る。オーブンに入れて25分ほど焼いて出来上がり。ジャムやはちみつをつけたり♪お好みでどうぞ☆