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さばの韓国風煮
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さばの韓国風煮-レシピのメイン写真

さばの韓国風煮

ぶんぶん4926
ぶんぶん4926 @cook_40018142

さばの味噌煮飽きので、キムチを入れて韓国風にしてみました。

さばの味噌煮飽きので、キムチを入れて韓国風にしてみました。

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さばの韓国風煮

ぶんぶん4926
ぶんぶん4926 @cook_40018142

さばの味噌煮飽きので、キムチを入れて韓国風にしてみました。

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材料

2人分
  • 生さば 2切れ
  • ○醤油 大1
  • ○砂糖 大1
  • ○生姜 適量
  • △味噌 大1/2位
  • △キムチ お好みで
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作り方

  1. 1

    鯖に切れ目を入れます。鍋に、水1/2カップと○を入れ強火にかけ、煮立ったら皮目を上にして鯖を入れる。

  2. 2

    再び煮立ったら、中火にし落し蓋をして、5分煮る。

  3. 3

    △を加えて3~5分煮る。

コツ・ポイント

キムチの変わりに豆板醤でもOKです。
辛いキムチなら白味噌等を使って、調節してください。

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ぶんぶん4926
ぶんぶん4926 @cook_40018142
2004/10/12 05:17に公開
京都在中です。只今育児奮闘中です。おいしくて、体にいい物を作るようにしています。
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このレシピのキーワード

煮物 サバ キムチ 味噌 しょうが

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