ひんやり☆カクテルサラダ

douxce
douxce @cook_40025161

彩り鮮やかでさっぱり食欲無い時も食べ易い♪(←の写真では少し曇って見えますが) 野菜は他の物でも代用OKです
このレシピの生い立ち
以前余った果物や野菜をすりおろしてドレッシングを作りました。このドレッシングをぜひ使いたくてサラダにしてみました

ひんやり☆カクテルサラダ

彩り鮮やかでさっぱり食欲無い時も食べ易い♪(←の写真では少し曇って見えますが) 野菜は他の物でも代用OKです
このレシピの生い立ち
以前余った果物や野菜をすりおろしてドレッシングを作りました。このドレッシングをぜひ使いたくてサラダにしてみました

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材料

2人分
  1. トマト 中1個
  2. セロリ 1本
  3. りんご 30g
  4. ニンジン 50g
  5. 玉ねぎ 30g
  6. サラダ油 50cc
  7. 20cc
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 少々
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    セロリの茎とトマトはさいの目切り。セロリの葉は小さめのざく切り。器に3段に盛り、ラップをかけてよく冷やしておく

  2. 2

    ニンジン、りんご、玉ねぎをすりおろす。調味料を全て合わせてから加えよく混ぜる。冷やしておく

  3. 3

    食べる前にも1度ドレッシングを攪拌する。ドレッシングをかける

コツ・ポイント

☆よく冷やす事でセロリの香りが少し落ち着きます

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料理やお菓子作るのも食べるのも大好きです☆作るのはまだまだ初心者な私ですが、色んなジャンルのお料理やお菓子にも楽しみながらトライしていきたいと思います♪
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