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夏なのに春巻き
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夏なのに春巻き-レシピのメイン写真

夏なのに春巻き

cookmaster
cookmaster @cook_40021878

言っとくけどエイリアンの幼虫形態ではないぞ。生春巻きって保存が効くから便利な食材だ。今日のやつも賞味期限軽くオーバーしてるが、ぜんぜん平気だ。NASAで採用すべきじゃないのか。
このレシピの生い立ち
メインの具が冷やし中華なので、冷やし中華食べた翌日にしか作れないという、超ピンポイントレシピだ。生春巻きは、春巻き本体よりタレに工夫が必要だから、あらかじめ味が付いてる具財はうってつけだよな。応用編としては焼きそばあたりがいいんじゃなぁい~

言っとくけどエイリアンの幼虫形態ではないぞ。生春巻きって保存が効くから便利な食材だ。今日のやつも賞味期限軽くオーバーしてるが、ぜんぜん平気だ。NASAで採用すべきじゃないのか。
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メインの具が冷やし中華なので、冷やし中華食べた翌日にしか作れないという、超ピンポイントレシピだ。生春巻きは、春巻き本体よりタレに工夫が必要だから、あらかじめ味が付いてる具財はうってつけだよな。応用編としては焼きそばあたりがいいんじゃなぁい~

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cookmaster
cookmaster @cook_40021878

言っとくけどエイリアンの幼虫形態ではないぞ。生春巻きって保存が効くから便利な食材だ。今日のやつも賞味期限軽くオーバーしてるが、ぜんぜん平気だ。NASAで採用すべきじゃないのか。
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言っとくけどエイリアンの幼虫形態ではないぞ。生春巻きって保存が効くから便利な食材だ。今日のやつも賞味期限軽くオーバーしてるが、ぜんぜん平気だ。NASAで採用すべきじゃないのか。
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材料

  • 冷やし中華の残り 適量
  • 生春巻きの皮 本数分
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    材料にするには気が引ける食材だな。中途半端に残ったら、捨てずに保存。面とか適度に伸びて、いいぞ。味もついてるしな。

  2. 2

    フライパンに水を張って、巻く直前にもどす。

  3. 3

    食感を楽しむので、幅広く裁断しておく。

コツ・ポイント

「生春巻きって作るの面倒!」と考えがちだが、いざ作ると簡単だよな。それにしても、この前作った時(冬)より、皮の戻る時間が短いぞ。こんなところにも、季節感感じるぜ!

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cookmaster
cookmaster @cook_40021878
2006/08/13 13:41に公開
すべては奥様の「うまい」のために
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