◆「りんご葛」で頂く場合：りんご葛の作り方。葛を同量のりんごジュースに浸して、柔らかくして、しっかり溶かす。

小鍋に葛をといたりんごジュースと、残りの分量のりんごジュースを入れて、練りながら煮る。葛の透明感が出る程度まで良く煮る。※決して、手を休めてはいけない！

りんご葛が出来たら、ガス台から下ろして、粗熱を取る。（冷蔵庫に入れると、硬くなるので、柔らかいまま使いたい場合は、冷蔵庫には入れないこと！）

【ワッフルを作る】 ◆オートミールが、砕かれてるものではない場合は、ミキサーなどで軽く砕いておく◆あんずを小さく刻んでおく。

オートミール、地粉、天日塩を大きめのボウルに入れて、軽く混ぜ合わせる。
◆電気ワッフルメーカーに油を塗り、予熱しておく。

２に、あんずと玄米ご飯を入れて、木べら等で混ぜ合わせる。水を加えて様子を見ながら、ワッフル生地程度の滑らかさ（※）になるまで、混ぜる。 ※おたまですくって”流し入れる”ことが出来る生地を！

６をワッフルメーカーに、気持ち少なめ（溢れるのを防止）に流し入れて、約１０分焼いて、出来あがり♪
※ワッフルメーカーから、湯気がもくもく立ち続けている場合は、長めに。もくもくではなく、細く湯気がのぼる程度ならＯＫ。

りんご葛や、お好きなスプレッドで頂く♪