まろやかマカロニサラダ

かちみに
かちみに @cook_40025366

アドガド、卵、マヨネーズがマカロニに絡んで、まったりおいしいマカロニサラダになりました。
このレシピの生い立ち
サラダが大好きで、好きな物を混ぜ合わせてできたレシピです。使っている材料がまったりしたものが多いので、全体が混ざり合ってよく絡んですごくおいしいです。かちみに家ではよく食卓に登場します。

まろやかマカロニサラダ

アドガド、卵、マヨネーズがマカロニに絡んで、まったりおいしいマカロニサラダになりました。
このレシピの生い立ち
サラダが大好きで、好きな物を混ぜ合わせてできたレシピです。使っている材料がまったりしたものが多いので、全体が混ざり合ってよく絡んですごくおいしいです。かちみに家ではよく食卓に登場します。

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材料

4人分
  1. マカロニ 100g
  2. 2個
  3. アボガド 1個
  4. かにかま 1パック(80g)
  5. きゅうり 1本
  6. たまねぎ 1個
  7. マヨネーズ 大さじ2杯
  8. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    卵を固ゆでにして乱切りする。マカロニもゆでる。

  2. 2

    きゅうりは斜めに薄く輪切りし、たまねぎは半分に切って薄くスライス。それぞれ塩もみして水洗いし水気をよく絞る。

  3. 3

    アボガドは種と皮を取り除いて1口大に切る。かにかまは手で裂く。

  4. 4

    1、2、3をボールに入れて、塩、こしょう、マヨネーズも加えて混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

卵(特に黄身)のおかげで全体がよく絡んでくれます。

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かちみに
かちみに @cook_40025366
に公開
2006年10月に赤ちゃん誕生!現在育児に奮闘中!2008年10月に赤ちゃん出産予定!お手軽おいしい料理で”かちみに家”の食卓を笑顔いっぱいにすることが目標です。あとやせっぽちの主人を太らせること!2013年4月久々の更新!上の男の子が小学生に、下の女の子が幼稚園児になりました!これでようやく少しは自分の時間が持てるかな(^^;)
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