里芋とひじきのサラダ～柚子胡椒風味～

里芋とひじきのサラダ～柚子胡椒風味～-レシピのメイン写真

里芋とひじきのサラダ～柚子胡椒風味～

鮎めし♀ @cook_40022039

芋の中で一番低カロリー、煮物の定番里芋。

たまにはこんな食べ方もいいかも☆
とてもお上品な味です。ぴりりと柚子胡椒が決め手☆
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、最近はまっていた柚子胡椒を使って、サラダにアレンジ☆

芋の中で一番低カロリー、煮物の定番里芋。

たまにはこんな食べ方もいいかも☆
とてもお上品な味です。ぴりりと柚子胡椒が決め手☆
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、最近はまっていた柚子胡椒を使って、サラダにアレンジ☆

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里芋とひじきのサラダ～柚子胡椒風味～

鮎めし♀ @cook_40022039

芋の中で一番低カロリー、煮物の定番里芋。

たまにはこんな食べ方もいいかも☆
とてもお上品な味です。ぴりりと柚子胡椒が決め手☆
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、最近はまっていた柚子胡椒を使って、サラダにアレンジ☆

芋の中で一番低カロリー、煮物の定番里芋。

たまにはこんな食べ方もいいかも☆
とてもお上品な味です。ぴりりと柚子胡椒が決め手☆
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、最近はまっていた柚子胡椒を使って、サラダにアレンジ☆

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材料

3人分

里芋（冷凍） 10個（220g）程度
芽ひじき（乾）大さじ1（2～3g）
いりごま適量
●練りゴマ大さじ1
●牛乳大さじ1
●お酢大さじ1
●柚子胡椒小さじ1
●醤油小さじ1

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作り方

1

ひじきは水で戻す。冷凍里芋は耐熱容器にいれ、ラップをしてレンジで加熱（約5分）。
2

●の調味料を合わせておく。
3

里芋は熱いうちにマッシュし、戻したひじきを加え●で調味。
ゴマを適量加える。
4
ピックアップ記念に2回目☆大葉を添えました（＾＾*）
5
大好きなアボカドを入れてアレンジ☆旨ぁぁい…(-▽-*b)ｂ注)アボカドを入れすぎると、ディップになりますｗ

コツ・ポイント

冷凍の里芋を使うので簡単にできます◎ もちろん生の里芋でも♪
食べるときはよく冷やして☆

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鮎めし♀ @cook_40022039

2006/09/08 14:42に公開

アボカドを中心としたレシピを掲載しています☆レシピの特徴は彩りや素材の栄養を考慮した創作料理を、覚えやすい調味の配合と手軽さをもとに考えています。(時々レシピの削除・見直しをすることもございます)

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このレシピのキーワード

サラダ里芋ひじき牛乳ねりごま

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