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テンペの煮物
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テンペの煮物-レシピのメイン写真

テンペの煮物

ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254

テンペで煮物ってどうなのよ!と思っていたが、けっこう食べれちゃった。お豆のホクホク感が私は好きでした。

テンペで煮物ってどうなのよ!と思っていたが、けっこう食べれちゃった。お豆のホクホク感が私は好きでした。

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テンペの煮物

ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254

テンペで煮物ってどうなのよ!と思っていたが、けっこう食べれちゃった。お豆のホクホク感が私は好きでした。

テンペで煮物ってどうなのよ!と思っていたが、けっこう食べれちゃった。お豆のホクホク感が私は好きでした。

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材料

2人分
  • テンペ(ノーマルタイプ) 50g
  • 油揚げ 1枚
  • なす 2本
  • 人参 1/2本
  • だし汁 3カップ
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    テンペは1cm角のさいの目に切る。それぞれの野菜などは、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁・醤油・お酒・みりんをいれ、(1)のテンペ以外の材料をいれ煮る。

  3. 3

    最後にテンペを入れ、味がしみたら出来上がり。

コツ・ポイント

テンペは煮崩れないように、最後に加えるのがポイントです。一緒に入れる野菜などは、冷蔵庫に残っているものでもOK!

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ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254
2004/11/08 14:32に公開
ひとり暮らしの私が作る簡単なもので、よほどの失敗がない限りレシピを紹介していきます。調味料が目分量などで紹介できないものなど、このサイト↓の日記で紹介してます。http://plaza.rakuten.co.jp/kkayoko/
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このレシピのキーワード

煮物 なす にんじん 酒 油揚げ テンペ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407224
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