*我が家のポン酢*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

こんな感じ。好みで分量調節してください。
このレシピの生い立ち
海外在、ある程度のものは作ります。

*我が家のポン酢*

こんな感じ。好みで分量調節してください。
このレシピの生い立ち
海外在、ある程度のものは作ります。

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材料

2~3人分
  1. レモン 90㏄
  2. オレンジ 100㏄
  3. 酒(白ワイン) 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. だし 小さじ半分
  6. 砂糖 小さじ半分弱~
  7. ワインビネガー 大さじ1

作り方

  1. 1

    酒にだしと醤油を入れて少しレンジにかける。

  2. 2

    オレンジとレモンの絞り汁、ビネガーと合わせて砂糖で調節する。

コツ・ポイント

なしですね。

味を見ながら作ってください。
味見しながら作ってるので、分量のほんの少量の誤差はあります~

酸味を足すのにビネガーを使いましたが好みです。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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