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ティーカクテル★レッドティー
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ティーカクテル★レッドティー-レシピのメイン写真

ティーカクテル★レッドティー

愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028

赤い色を集めて作ったティーカクテルです。アルコールに弱い方は、赤ワインを少なめにして、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
紅茶コーディネーター養成講座の実習用レシピのアレンジです。アルコールに弱いので。

赤い色を集めて作ったティーカクテルです。アルコールに弱い方は、赤ワインを少なめにして、どうぞ♪
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ティーカクテル★レッドティー

愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028

赤い色を集めて作ったティーカクテルです。アルコールに弱い方は、赤ワインを少なめにして、どうぞ♪
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赤い色を集めて作ったティーカクテルです。アルコールに弱い方は、赤ワインを少なめにして、どうぞ♪
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材料

1人分
  • アイスティー 80cc
  • 赤ワイン 10cc
  • グレナデンシロップ 10cc
  • パウダーシュガー 少々
  • 氷 適宜
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作り方

  1. 1

    グラスのふちにグレナデンシロップをぬり、パウダーシュガーをつけて、スノースタイルに。

  2. 2

    別のグラスや容器に、アイスティー、赤ワイン、グレナデンシロップ、氷を合わせてステア。

  3. 3

    スノースタイルにしたグラスに、氷を濾しながらカクテルを静かに注ぎます。赤いティーカクテルのできあがり!

    • ティーカクテル★レッドティー作り方3写真

コツ・ポイント

スノー・スタイルとは和製英語で、グラスの縁にグラニュー糖をまぶしつけたカクテルをつくる場合、雪が凍りついたような感じがするところから。手順としては、完全に乾燥したグラスの縁の外側をレモン(またはライム)の切り口にあてて一回転させ、それを平らな皿に広げたグラニュー糖に逆さまにあて、引き上げます。ここでは、レモンの代わりにグレナデンシロップ、グラニュー糖の代わりにパウダーシュガーを使っています。

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愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028
2006/08/19 02:06に公開
愛知県在住 四人家族(旦那、長男:中学1年生「家庭菜園検定3級」、次男:幼稚園年中さん)紅茶の資格「紅茶コーディネーター」取得しました♪
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このレシピのキーワード

カクテル 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407933
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