ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ

ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ-レシピのメイン写真

ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ

せつぶんひじき @cook_40022085

トルティーヤチップスにつけて食べればみんなやみつき☆タコスやファヒータにも。
このレシピの生い立ち
自分好みを追求しました。
自分好み＝玉ねぎ少なめ、パクチーとライム汁多め、アボカド少々粒残し。

トルティーヤチップスにつけて食べればみんなやみつき☆タコスやファヒータにも。
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自分好み＝玉ねぎ少なめ、パクチーとライム汁多め、アボカド少々粒残し。

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ワカモレ☆メキシカン・アボカドディップ

せつぶんひじき @cook_40022085

トルティーヤチップスにつけて食べればみんなやみつき☆タコスやファヒータにも。
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自分好み＝玉ねぎ少なめ、パクチーとライム汁多め、アボカド少々粒残し。

トルティーヤチップスにつけて食べればみんなやみつき☆タコスやファヒータにも。
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材料

２～３人分

アボカド（熟したもの）大１個
トマト少し
玉ねぎ少し
パクチー少し
ライム汁（またはレモン）１／４個分
塩適量
胡椒適量

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作り方

1

トマトの種は取り除いてみじん切り（皮は有無どちらでも）。
玉ねぎとパクチーもみじん切り。
2

アボカドは果肉をボウルに入れてスプーンでつぶす（つぶし加減はお好みで）。
3

＜２＞のボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
塩は弱すぎないように味をみながら。

コツ・ポイント

アボカドを切ったらすぐに作って早めに食べましょう。
トマトとパクチーを少々残しておき、トップに飾ると可愛いです。

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せつぶんひじき @cook_40022085

2009/05/19 06:38に公開

レシピ本「せつぶんひじきの　きょうもおいしいね。」出版（主婦と生活社）。目指すのは、はなうたまじりのクッキング。つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

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このレシピのキーワード

ディップワカモレトマトアボカドコリアンダーライムレモン玉ねぎ

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