一手間ですごくおいしい、酢の物

一手間ですごくおいしい、酢の物-レシピのメイン写真

一手間ですごくおいしい、酢の物

ピンキ－ボ－ダ－ @cook_40024057

酢の物ってさっぱりしていて、ヘルシ－でいいですよね。これは、単調になりがちな酢の物に一工夫したものです。酢の物があまり好きじゃない人もきっと気に入りますよ。
このレシピの生い立ち
母親の作っていたものです・

酢の物ってさっぱりしていて、ヘルシ－でいいですよね。これは、単調になりがちな酢の物に一工夫したものです。酢の物があまり好きじゃない人もきっと気に入りますよ。
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一手間ですごくおいしい、酢の物

ピンキ－ボ－ダ－ @cook_40024057

酢の物ってさっぱりしていて、ヘルシ－でいいですよね。これは、単調になりがちな酢の物に一工夫したものです。酢の物があまり好きじゃない人もきっと気に入りますよ。
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母親の作っていたものです・

酢の物ってさっぱりしていて、ヘルシ－でいいですよね。これは、単調になりがちな酢の物に一工夫したものです。酢の物があまり好きじゃない人もきっと気に入りますよ。
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材料

4人分

大根大根１５センチくらい
きゅうり１本
薄揚げ少量
黒ゴマ大匙1
酢適量
砂糖適量
塩小さじ1

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作り方

1

大根はスライサ－で薄く切り、千切り。きゅうりは斜めに切って千切りにして、塩を少々振ってしばらくおく。
2

薄揚げを少量（割合は画像参考にしてください）、さっと油抜きして細く切る。
3

大根やきゅうりから水分が出たら、絞り、砂糖と酢を混ぜ合わせたものにいれ、薄揚げも入れて混ぜる。
4

ゴマを振りかけて混ぜて完成

コツ・ポイント

少量の薄揚げと、ゴマがおいしさの秘訣です。

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ピンキ－ボ－ダ－

ピンキ－ボ－ダ－ @cook_40024057

2005/02/13 09:24に公開

忙しくてもお惣菜などで済ませずバランスの取れた食事を目指してます。働いていて子供が小さいのでもっぱら簡単なレシピばっかりですが・・・

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このレシピのキーワード

酢のもの大根キュウリうすあげ

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