葉つきの大根があるときに作っておくと１週間くらいおいしくご飯の友があってうれしい常備菜です。
このレシピの生い立ち
きれいな葉っぱの大根を見るとこの料理を作ろうと思います。昔からずっと作っている冬の定番。大根葉は栄養がありますが、繊維が強いので細かく刻むのが食べやすいと思います。