甘えビは殻つきのままさっと洗いキッチンペーパーなどで水気をよくふき、小麦粉をまぶします。からっと揚げます

ベーコンは1センチ幅にきり
キッチンペーパーをひいた皿に載せレンジで2分。ラップはなしね。

野菜類をおこのみできってみずにはなちシャキッとさせます
よくよく水気を切ってお皿にもり、ベーコンと甘えビをもりつけます。私はレタス以外は千切りしました。

ドレッシングはお好みで！