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きな粉クッキー-レシピのメイン写真

きな粉クッキー

すま☆
すま☆ @cook_40026294

バターと卵を使わない、子供に優しいお菓子です。
さくさくとした食感ときな粉の風味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
手作りきな粉を作った時、大量に作りすぎて使い道に困ったときに作りました。

バターと卵を使わない、子供に優しいお菓子です。
さくさくとした食感ときな粉の風味が楽しめます。
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手作りきな粉を作った時、大量に作りすぎて使い道に困ったときに作りました。

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すま☆
すま☆ @cook_40026294

バターと卵を使わない、子供に優しいお菓子です。
さくさくとした食感ときな粉の風味が楽しめます。
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手作りきな粉を作った時、大量に作りすぎて使い道に困ったときに作りました。

バターと卵を使わない、子供に優しいお菓子です。
さくさくとした食感ときな粉の風味が楽しめます。
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材料

30枚
  • 薄力粉 100g
  • きな粉 50g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯
  • サラダ油 35g
  • 牛乳 45g
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作り方

  1. 1

    牛乳、サラダオイルをボールに入れかき混ぜる。

  2. 2

    1に粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  3. 3

    粉っぽさが無くなったら、生地をラップに包み、直径3cm位の円筒状にし、冷凍庫に1時間寝かす。

  4. 4

    約1cmに切り、170℃に余熱しておいたオーブンに15分焼く。

コツ・ポイント

粉類はふるいをかけること。

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すま☆
すま☆ @cook_40026294
2005/02/22 08:22に公開
最近ホームメイド協会に通い始めました。いつか自宅でパン教室を開きたいという夢をもって毎日セッセとパンを焼いています。
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 牛乳 薄力粉

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