作り方
- 1
菜の花を沸騰した湯でさっと茹でる。すぐに冷水につけ、水気を切っておく。
- 2
すり鉢でごまをすり、醤油、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 3
水気を切った菜の花を食べる直前にあえればできあがり
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