やちゃら
river @cook_40023548
富山県の郷土料理です。
お祭りや集まりの時作ります。
8種類の具入れるそうですが6種類で・・・。
このレシピの生い立ち
8種類はあと、人参、きくらげなどです。ミカンの缶詰もおすすめ
やちゃら
富山県の郷土料理です。
お祭りや集まりの時作ります。
8種類の具入れるそうですが6種類で・・・。
このレシピの生い立ち
8種類はあと、人参、きくらげなどです。ミカンの缶詰もおすすめ
作り方
- 1
いと寒天は水にもどして２㎝ぐらいに切る。
角麩も水にもどして薄切り。その他すべて材料を薄切り 。
キュウリは塩ふる。 - 2
甘酢を作り材料すべて混ぜて出来あがりです。
コツ・ポイント
いと寒天とかく麩が入ってます。
長いもを薄切にして入れることもあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17408246
