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踏まずに 簡単 手打ちうどん-レシピのメイン写真

踏まずに 簡単 手打ちうどん

chee2
chee2 @cook_40024346

汁2種

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材料

2人分
  • 中力粉 200g
  • 塩 5g
  • 水 90cc
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にすべて入れ、下からポンポン叩いて混ぜる

  2. 2

    30分寝かせる

  3. 3

    しっとりするまでこねる

  4. 4

    5分寝かせる

  5. 5

    2mmにのばして 2分茹でる

コツ・ポイント

ぶっかけ…大根おろし、しょうが、めんつゆ、鰹節
中華風つけ汁…ネギみじん、めんつゆ、胡麻油、ラー油

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chee2
chee2 @cook_40024346
2005/02/24 00:26に公開
ありちゃんのためにお料理頑張ります。。    蒼空も産まれました♪
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このレシピのキーワード

うどん 中力粉

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