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甘~くてピリっとさつま芋のスープ
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甘~くてピリっとさつま芋のスープ-レシピのメイン写真

甘~くてピリっとさつま芋のスープ

ま~423
ま~423 @cook_40021290

た~くさんあるさつま芋…今度はスープに兆戦?!これがなかなかのヒットなんです*^-^*ニコニコ♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの薩摩芋、おやつだけじゃもったいない!!

た~くさんあるさつま芋…今度はスープに兆戦?!これがなかなかのヒットなんです*^-^*ニコニコ♪
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甘~くてピリっとさつま芋のスープ

ま~423
ま~423 @cook_40021290

た~くさんあるさつま芋…今度はスープに兆戦?!これがなかなかのヒットなんです*^-^*ニコニコ♪
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材料

4人分
  • さつま芋 中1本
  • 玉葱 1個
  • 水菜 2株
  • ベーコン 3~5枚
  • コンソメキューブ 3個
  • カレーパウダー 小さじ2
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    野菜は洗って切る(さつま芋は1.5cm角、ベーコンは3mmくらいの千切り、水菜は3cmくらい、玉葱は薄くスライスする)

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させたら材料の具全てとコンソメを入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったらカレーパウダを振り入れて出来上がり!

コツ・ポイント

コンソメだけでは何か足りないんです。カレー風味にするのがミソ(*^^)vこの日はシンプルスコーンとブルーベリージャムをあわせてみました!

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ま~423
ま~423 @cook_40021290
2009/02/09 10:45に公開
(写真は次男が小学生の時(^^;)趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 さつま芋 ベーコン カレー粉 玉ねぎ

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