甘～くてピリっとさつま芋のスープ

甘～くてピリっとさつま芋のスープ-レシピのメイン写真

甘～くてピリっとさつま芋のスープ

ま～423 @cook_40021290

た～くさんあるさつま芋…今度はスープに兆戦？！これがなかなかのヒットなんです*^-^*ﾆｺﾆｺ♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの薩摩芋、おやつだけじゃもったいない！！

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ま～423 @cook_40021290

た～くさんあるさつま芋…今度はスープに兆戦？！これがなかなかのヒットなんです*^-^*ﾆｺﾆｺ♪
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材料

４人分

さつま芋中１本
玉葱１個
水菜２株
ベーコン３～５枚
コンソメキューブ３個
カレーパウダー小さじ２
水 600cc

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作り方

1

野菜は洗って切る（さつま芋は1.5cm角、ベーコンは３mmくらいの千切り、水菜は３cmくらい、玉葱は薄くスライスする)
2

鍋に水を入れ沸騰させたら材料の具全てとコンソメを入れて煮る。
3

火が通ったらカレーパウダを振り入れて出来上がり！

コツ・ポイント

コンソメだけでは何か足りないんです。カレー風味にするのがミソ(*^^)vこの日はシンプルスコーンとブルーベリージャムをあわせてみました！

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ま～423 @cook_40021290

2009/02/09 10:45に公開

（写真は次男が小学生の時(^^;）趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)

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このレシピのキーワード

スープ水菜さつま芋ベーコンカレー粉玉ねぎ

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