暑い時に涼しげでさっぱりとしたうどんを食べたいと思い、作りました。
このレシピの生い立ち
お盆のおもてなしで、地方によってはうどんをご馳走として出す所もあります。特に暑い時にさっぱりしたサラダ風うどんで、夏バテ解消できるメニューです。