●給料日前にはチヂミ風お好み焼き!●-レシピのメイン写真

●給料日前にはチヂミ風お好み焼き!●

ちわわんこ
ちわわんこ @cook_40026212

超~安上がりな節約レシピ!隠し味は・・
スルメ+揚げニンニクです(*^-^*)v
このレシピの生い立ち
月末、ビンボーだったので(^-^;)

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材料

2人分
  1. 小麦粉 100g
  2. だし汁(かつお 60cc(お湯に小匙2の粉末だし加えたものでも可)
  3. 1個
  4. 焼き豚or豚ばらorベーコン 好きなだけ(下味で醤油を少しかけておく)
  5. キャベツ 2~3枚(千切り)
  6. もやし 好きなだけ
  7. するめ 好きなだけ(小さくカットして)
  8. にんにく 1かけ(微塵切りして油通しする)
  9. 塩コショウ・ベキングパウダー 少々
  10. <トッピング&ソース>
  11. マヨネーズ 好きなだけ
  12. おたふくソース(中濃ソース) 好きなだけ
  13. かつおぶし 好きなだけ
  14. 青のり 好きなだけ
  15. 紅生姜 お好みで♪

作り方

  1. 1

    ボウルを用意し、フライパンをよ~く熱しておきます。

  2. 2

    <トッピング&ソース>以外の材料全部をボウルに入れて混ぜ混ぜする。(混ぜすぎるとグルテンが出るので注意)

  3. 3

    油をたっぷり(ここポイント!!)と敷き、2.を投入。
    焼く<揚げている、カンジでOK♪端が焦げ目ついてパリパリしてきたら火を止める。

  4. 4

    皿に盛り、<トッピング&ソース>を塗り重ねたら出来上り♪

コツ・ポイント

たっぷりの油で揚げるように焼く?とチヂミ風の食感に♪

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ちわわんこ
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チーズケーキ・SWEETS・チワワを愛しています(^-^)v仕事しつつ、主婦してる28歳女子です♪♪♪
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