作り方
- 1
大根は縦に４等当分に切ります。塩もみして水分が出るまで１５分くらい置いときます。
- 2
お鍋に♥の材料を入れ砂糖が溶けるまで煮立てます。
これを冷ましておきます。 - 3
ビニール袋に塩もみしといた大根を軽く水で洗い冷めたお鍋の材料を入れて冷蔵庫にＯＮ♪
- 4
１日でたべられますが、漬かりがあまい場合は２，３日置いたほうがよいかも
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ぼらきち -
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