手羽元のビネガースープ

手羽元のビネガースープ-レシピのメイン写真

手羽元のビネガースープ

masyu @cook_40021637

お酢で煮るので肉が柔らかですお箸でホロッと崩れますよ～

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
このレシピの生い立ち
とにかく、時間がなかったので早く手羽元を柔らかくしたくてお酢で煮ることを思いつきました
洋風にしたかったので、ローリエを入れて香りをつけました

お酢で煮るので肉が柔らかですお箸でホロッと崩れますよ～

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とにかく、時間がなかったので早く手羽元を柔らかくしたくてお酢で煮ることを思いつきました
洋風にしたかったので、ローリエを入れて香りをつけました

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お酢で煮るので肉が柔らかですお箸でホロッと崩れますよ～

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とにかく、時間がなかったので早く手羽元を柔らかくしたくてお酢で煮ることを思いつきました
洋風にしたかったので、ローリエを入れて香りをつけました

お酢で煮るので肉が柔らかですお箸でホロッと崩れますよ～

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材料

４人分

手羽元８本～１２本
お酢（ホワイトビネガー）５０ｃｃ
トマト水煮缶１/４缶
ローリエ１枚
鶏がらスープ小さじ２
塩・こしょう少々
水５００ｃｃ

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作り方

1

鍋に油をひいて手羽元をいためる
2

お酢と水・ローリエを入れて煮る
3

煮立ったら鶏がらスープと塩コショウで味付けをする

コツ・ポイント

お酢を入れることで、鶏肉がとても柔らかくなります
さっぱりとした口当たりのスープですよ

楽天広場でお料理ブログ更新中
「うまうまばんごはん」http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

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masyu @cook_40021637

2006/10/01 02:12に公開

毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。

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このレシピのキーワード

スープトマト缶手羽元

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