かぼちゃの種を取り、傷付いた皮を除いて半分に切って４分くらい電子レンジで加熱する。少し縁を残すつもりで中をくり抜く。（かぼちゃの器を作るつもりで）

ソーセージ･玉ねぎはみじん切りにして１でくり抜いた中身とあわせ塩･コショウ･マヨネーズで和える。

１のかぼちゃに２の具を詰めてチーズを乗っけてトースターで１３分くらい焼く。オーブンでもOK！要はチーズが溶けて焦げ目がつけば出来上がり。

２の具が余ると思うので、それはアルミカップなどに入れてチーズを乗せて焼いてお弁当などにも使える。