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桜海老入りコールスロー
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桜海老入りコールスロー-レシピのメイン写真

桜海老入りコールスロー

泪
泪 @cook_40024159

桜海老のさっくり感が、おいしいです。
このレシピの生い立ち
「そのまま食べられる桜海老」をもらったのですが、思いつく料理には使ってしまい、たまたまコールスローを作ろうしたときに、ふと「これって、入れたらおいしいかな?」と思い、入れたら、おいしくできました☆偶然の産物です。

桜海老のさっくり感が、おいしいです。
このレシピの生い立ち
「そのまま食べられる桜海老」をもらったのですが、思いつく料理には使ってしまい、たまたまコールスローを作ろうしたときに、ふと「これって、入れたらおいしいかな?」と思い、入れたら、おいしくできました☆偶然の産物です。

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桜海老入りコールスロー

泪
泪 @cook_40024159

桜海老のさっくり感が、おいしいです。
このレシピの生い立ち
「そのまま食べられる桜海老」をもらったのですが、思いつく料理には使ってしまい、たまたまコールスローを作ろうしたときに、ふと「これって、入れたらおいしいかな?」と思い、入れたら、おいしくできました☆偶然の産物です。

桜海老のさっくり感が、おいしいです。
このレシピの生い立ち
「そのまま食べられる桜海老」をもらったのですが、思いつく料理には使ってしまい、たまたまコールスローを作ろうしたときに、ふと「これって、入れたらおいしいかな?」と思い、入れたら、おいしくできました☆偶然の産物です。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. ちくわ 2本
  3. 桜海老(乾燥) 好みの量
  4. マヨネーズ 大さじ2くらい
  5. レモン果汁 大さじ1弱
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    桜海老は、フライパンでよく煎る。

  2. 2

    キャベツは千切りにして、水をよく切る。ちくわは、縦半分にして斜め切りにする。

  3. 3

    ボールに、マヨネーズ、レモン果汁、コショウを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ボールに、キャベツ、ちくわを入れて和える。最後に桜海老を入れてさっくり混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

桜海老は、一応フライパンでいるほうが、サクサクになると思います。桜海老の風味を味わいたかったので、ハムではなくちくわを入れました。

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泪
泪 @cook_40024159
2005/03/25 01:20に公開
お料理は好きなのですが、仕事をしているとなかなか…手抜きになっちゃいます。でも、おいしいものは大好きです☆ここで、簡単でおいしいレシピ、覚えたいです。
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